CEREAL CHEMISTRY

CEREAL CHEM · ISSN 0009-0352 · EISSN 1943-3638 · 收录年度 2019–2026 · 共 6 年
分区口径 最新(中科院 2025 + 新锐 2026 + JCR 2026) 2025 年中科院 2023 年中科院 2022 年中科院 2021 年中科院 2020 年中科院 2019 年中科院

分区结论

口径:中科院分区 · 2021 年 —— 2025 年及以前只有这一套分区表,因此这里只显示对应年度。 想看当前口径请看 最新分区
4 区
大类学科:农林科学
加入对比

投稿信息

投稿入口、版面费、审稿周期等信息来自公开渠道与期刊官网,仅供参考,请以期刊官方发布为准。
版面费 $3750
是否 OA
审稿周期 一审约 90
一审约 90 天
录用比例 75%
不同稿件差别很大,仅供参考
出版商 Wiley
出版国家 / 语言 United States
主题词:Food composition and properties; Phytase and its Applications; Microbial Metabolites in Food Biotechnology; Wheat and Barley Genetics and Pathology; Polysaccharides Composition and Applications; Proteins in Food Systems; GABA and Rice Research; Crop Yield and Soil Fertility; Spectroscopy and Chemometric Analyses; Rice Cultivation and Yield Improvement; Biofuel production and bioconversion; Phytochemicals and Antioxidant Activities; Enzyme Production and Characterization; Meat and Animal Product Quality; Food Quality and Safety Studies; Celiac Disease Research and Management; Seed and Plant Biochemistry; Agriculture, Plant Science, Crop Management; Plant Micronutrient Interactions and Effects; Polysaccharides and Plant Cell Walls; Phytoestrogen effects and research; Microencapsulation and Drying Processes; Agricultural Engineering and Mechanization; Mycotoxins in Agriculture and Food; Fermentation and Sensory Analysis

2021 年 · 小类分区

同一本刊在不同小类下可能分属不同分区,投稿时按你所在的小类看。
小类学科分区
CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 4 区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4 区

分区走势

只统计同一套口径的历史年度,跨口径不比较。
2019
4 区
农林科学
2020
3 区
农林科学
2021
4 区
农林科学
2022
4 区
农林科学
2023
4 区
农林科学
2025
4 区
农林科学

影响因子

2015 年
1.036
2018 版
2016 年
0.978
2019 版
2017 年
1.138
2020 版
2018 年
1.289
2021 版
2019 年
1.807
2021 版
2020 年
1.984
2021 版
2025 年
2.400
2026 版
分区表版本3 年平均 IF总被引频次
2025 年 7,207
2021 年 1.693 16,200
2020 年 1.412 14,417
2019 年 1.135 13,403
2018 年 1.051 13,290
怎么读这张表:每个数字上方是 IF 本身所属的年份,下方是它由哪一版分区表公布。 例如「2020 年 / 2021 版」= 2021 版分区表公布的 2020 年度影响因子,不是「2021 年的 IF」。
数据范围:本站影响因子覆盖 2015–20202025 年度; 2021–2024 年缺失 —— 这几年没有可用的数据源,本站不做插值、也不拿旧年份的值顶替。 最早年份由分区表公布,2025 年度为 JCR 年度值。

收录与标记

Web of ScienceSCIE
综述期刊
Open Access
OA Journal Index
其它名称: CEREAL CHEM(short) ·

2021 年 · 同类可替代期刊

依据小类重合度排序:小类越接近,投稿范围与审稿口味通常也越接近。
期刊ISSN分区备注
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 1082-0132 4 区 共享 2 个小类 加入对比
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 0916-8451 4 区 共享 2 个小类 加入对比
JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH 1041-2905 4 区 共享 2 个小类 加入对比
Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene 0003-925X 4 区 共享 2 个小类 加入对比
Journal of Oleo Science 1345-8957 4 区 共享 2 个小类 加入对比
GRASAS Y ACEITES 0017-3495 4 区 共享 2 个小类 加入对比
FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL 0882-5734 4 区 共享 2 个小类 加入对比
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 0003-021X 4 区 共享 2 个小类 加入对比