Sugar Industry-Zuckerindustrie

SUGAR IND · ISSN 0344-8657 · 收录年度 2018–2025 · 共 7 年
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分区口径 最新（中科院 2025 + 新锐 2026 + JCR 2026） 2023 年中科院 2022 年中科院 2021 年中科院（升级版） 2020 年中科院（升级版） 2019 年中科院（升级版） 2018 年中科院（基础版）

分区结论

中科院分区表 2025 年后不再更新， 2026 年起只有新锐分区；JCR 分区每年更新。 下面同时给出三套口径 —— 中科院那一套是**特意保留**的，方便你对比。 两两之间口径不同、不可换算，本站不做合并。
中科院分区 2025 年 · 最后一年
4 区
大类：农林科学
新锐分区 2026 年 · 当前口径
该刊不在 2026 年新锐分区表中
JCR 分区 2026 年度 · 1 个学科
Q4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
加入对比

投稿信息

投稿入口、版面费、审稿周期等信息来自公开渠道与期刊官网，仅供参考，请以期刊官方发布为准。
投稿经验
版面费 —
是否 OA 否
审稿周期 —
录用比例 —
出版商 —
出版国家 / 语言 Germany
主题词：Sugarcane Cultivation and Processing; Natural Products and Biological Research; Biofuel production and bioconversion; Freezing and Crystallization Processes; European Monetary and Fiscal Policies; Microbial Metabolites in Food Biotechnology; Agricultural Economics and Policy; Food composition and properties; German Economic Analysis & Policies; Spectroscopy and Chemometric Analyses; Enzyme Production and Characterization; Anaerobic Digestion and Biogas Production; Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction; Plant nutrient uptake and metabolism; Economic and Business Studies; Plant Virus Research Studies; Growth and nutrition in plants; Mineral Processing and Grinding; Plant Disease Resistance and Genetics; Advanced Control Systems Optimization; Agricultural Engineering and Mechanization; Process Optimization and Integration; Bioenergy crop production and management; Insect-Plant Interactions and Control; Environmental Impact and Sustainability

2025 年 · 小类分区

同一本刊在不同小类下可能分属不同分区，投稿时按你所在的小类看。
小类学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4 区

分区走势

只统计同一套口径的历史年度，跨口径不比较。
中科院（升级版）
2019
4 区
农林科学
2020
4 区
农林科学
2021
4 区
农林科学
2022
4 区
农林科学
2023
4 区
农林科学
2025
4 区
农林科学
中科院（基础版）：2018–2021 年发布的另一套中科院方案， 按 3 年平均 IF 分 13 个大类（升级版按期刊超越指数分 18 个大类）。 两套的分类法与区数都可能不同，不做换算。
2018
4 区
工程技术
3年均IF 0.318
2019
4 区
工程技术
3年均IF 0.400
2020
4 区
工程技术
3年均IF 0.392
2021
4 区
工程技术
3年均IF 0.500

影响因子

2015 年
0.250
2018 版
2016 年
0.417
2019 版
2017 年
0.288
2020 版
2018 年
0.495
2021 版
2019 年
0.394
2021 版
2020 年
0.613
2021 版
2025 年
0.300
2026 版
分区表版本3 年平均 IF总被引频次
2025 年 — 173
2021 年 0.500 446
2020 年 0.392 488
2019 年 0.400 519
2018 年 0.318 499
怎么读这张表：每个数字上方是 IF 本身所属的年份，下方是它由哪一版分区表公布。 例如「2020 年 / 2021 版」= 2021 版分区表公布的 2020 年度影响因子，不是「2021 年的 IF」。
数据范围：本站影响因子覆盖 2015–2020 与 2025 年度； 2021–2024 年缺失 —— 这几年没有可用的数据源，本站不做插值、也不拿旧年份的值顶替。 最早年份由分区表公布，2025 年度为 JCR 年度值。

JCR 分区明细（2026 年度）

JCR 分区是 Q1–Q4、按 WoS 学科分别发布的， 与中科院 1–4 区不是同一套口径，不可换算，因此单独列出、不做合并。 一本刊在不同学科下可能拿到不同分区 —— 下表逐学科给出。
WoS 学科 分区 总引用 索引库
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q4 173 SCIE
怎么用：投稿时按你所在的那个学科看分区，不要只看哪个 Q 数字好看。

收录与标记

Web of ScienceSCIE
综述期刊否
Open Access否
OA Journal Index否
其它名称： SUGAR IND（short） ·

2025 年 · 同类可替代期刊

依据小类重合度排序：小类越接近，投稿范围与审稿口味通常也越接近。
期刊ISSN分区备注
Preventive Nutrition and Food Science 2287-1098 4 区 共享 1 个小类 加入对比
Brewing Science 1866-5195 4 区 共享 1 个小类 加入对比
Emirates Journal of Food and Agriculture 2079-052X 4 区 共享 1 个小类 加入对比
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 1389-1723 4 区 共享 1 个小类 加入对比
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL 1060-3271 4 区 共享 1 个小类 加入对比
Functional Foods in Health and Disease 2160-3855 4 区 共享 1 个小类 加入对比
Journal of Oil Palm Research 2811-4701 4 区 共享 1 个小类 加入对比
Italian Journal of Food Safety 2239-7132 4 区 共享 1 个小类 加入对比