JOURNAL OF SENSORY STUDIES

J SENS STUD · ISSN 0887-8250 · EISSN 1745-459X · 收录年度 2019–2026 · 共 7 年
分区口径 最新(中科院 2025 + 新锐 2026 + JCR 2026) 2025 年中科院 2023 年中科院 2022 年中科院 2021 年中科院 2020 年中科院 2019 年中科院

分区结论

口径:中科院分区 · 2021 年 —— 2025 年及以前只有这一套分区表,因此这里只显示对应年度。 想看当前口径请看 最新分区
3 区
大类学科:农林科学
加入对比

投稿信息

投稿入口、版面费、审稿周期等信息来自公开渠道与期刊官网,仅供参考,请以期刊官方发布为准。
版面费 $4030
是否 OA
审稿周期 一审约 189
一审约 189 天
录用比例
出版商 Wiley
出版国家 / 语言 United Kingdom
主题词:Sensory Analysis and Statistical Methods; Biochemical Analysis and Sensing Techniques; Olfactory and Sensory Function Studies; Meat and Animal Product Quality; Multisensory perception and integration; Color perception and design; Advanced Chemical Sensor Technologies; Consumer Attitudes and Food Labeling; Fermentation and Sensory Analysis; Organic Food and Agriculture; Wine Industry and Tourism; Culinary Culture and Tourism; Legal and Regulatory Analysis; Linguistic, Cultural, and Literary Studies; Military Technology and Strategies; Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification; Diverse Scientific and Economic Studies; Animal Nutrition and Physiology; Human auditory perception and evaluation; Educational Robotics and Engineering; Horticultural and Viticultural Research; Spectroscopy and Chemometric Analyses; Consumer Packaging Perceptions and Trends; Postharvest Quality and Shelf Life Management; Probiotics and Fermented Foods

2021 年 · 小类分区

同一本刊在不同小类下可能分属不同分区,投稿时按你所在的小类看。
小类学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3 区

分区走势

只统计同一套口径的历史年度,跨口径不比较。
2019
2 区
农林科学
2020
2 区
农林科学
2021
3 区
农林科学
2022
3 区
农林科学
2023
3 区
农林科学
2025
4 区
农林科学

影响因子

2015 年
2.213
2018 版
2016 年
1.540
2019 版
2017 年
1.753
2020 版
2018 年
2.072
2021 版
2019 年
2.780
2021 版
2020 年
2.991
2021 版
2025 年
1.600
2026 版
分区表版本3 年平均 IF总被引频次
2025 年 2,293
2021 年 2.614 4,575
2020 年 2.202 3,553
2019 年 1.788 3,156
2018 年 1.835 2,870
怎么读这张表:每个数字上方是 IF 本身所属的年份,下方是它由哪一版分区表公布。 例如「2020 年 / 2021 版」= 2021 版分区表公布的 2020 年度影响因子,不是「2021 年的 IF」。
数据范围:本站影响因子覆盖 2015–20202025 年度; 2021–2024 年缺失 —— 这几年没有可用的数据源,本站不做插值、也不拿旧年份的值顶替。 最早年份由分区表公布,2025 年度为 JCR 年度值。

收录与标记

Web of ScienceSCIE
综述期刊
Open Access
OA Journal Index
其它名称: J SENS STUD(short) ·

2021 年 · 同类可替代期刊

依据小类重合度排序:小类越接近,投稿范围与审稿口味通常也越接近。
期刊ISSN分区备注
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 0963-7486 3 区 共享 1 个小类 加入对比
Analytical Methods 1759-9660 3 区 共享 1 个小类 加入对比
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 1438-2377 3 区 共享 1 个小类 加入对比
POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES 1230-0322 3 区 共享 1 个小类 加入对比
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY 1226-7708 3 区 共享 1 个小类 加入对比
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 1389-1723 3 区 共享 1 个小类 加入对比
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 0145-8876 3 区 共享 1 个小类 加入对比
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY 1438-7697 3 区 共享 1 个小类 加入对比